Home Middag Soppstuing med løk og soyasaus

Soppstuing med løk og soyasaus

Kilde: Soppstuing | Oppskrift – MatPrat

  • 250 g aromasopp , eller annen sopp (gjerne blandet)
  • 0,5 stk. løk
  • 1 ss smør
  • 1,5 dl matfløte eller créme fraîche
  • 0,5 ss mørk soyasaus
  • 0,5 ts frisk timian eller 1/2 ts tørket
  1. Rens sopp og skjær den i mindre biter eller skiver.
  2. Finhakk løk.
  3. Stek sopp og løk gyllen i en panne med smør. krydre med litt salt og pepper. Tilsett créme fraîche eller fløte. La sausen koke et par minutter og smak til med soyasaus og litt hakket timian. Tilsett litt vann om sausen blir for tykk.

 

 

Comments are closed.