Kilde: https://www.rema.no/oppskrifter/sandefjordsm%C3%B8r/REC-34180
Passer til fisk
1 voksen (3 voksne)
0,3 dl kremfløte (0,8 dl)
50 gr meierismør (150 gr)
0,5 ss kruspersille (1,5 ss)
0,1 stk sitron (litt sitron) (Litt sitron)
Kok opp fløten.
Skjær kaldt smør i terninger og visp inn én og én terning slik at sausen ikke sprekker.
Visp til du får en tykk og fin saus.
Tilsett hakket persille og smak til med salt, pepper og sitron.
Alternativ oppskrift:
https://www.melk.no/Oppskrifter/Sauser-dressinger-og-dipper/Saus-til-fisk/Sandefjordsmoer