Passer til lammestek
Kilde: https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/lammestek-med-poteter-og-gronnsaker/
3 voksne
1 purre
3 gulrøtter
3 persillerot
Salt
Grovmalt pepper
Provence krydder
Olje
Rens grønnsaker, kutt det grovt opp. Varm olje i en jerngryte og fres det hele i 5 minutter sammen med krydder. Ha på lokk, og la det stå på svak varme til grønnsakene begynner å bli møre. Rør om av og til.