Torskefilet med rotmos

3 voksne

3 pk Torskefileet fra Lerøy (ca 280 gr per person)

Poteter

Smeltet smør

Rotmos (1 liten kålrot og 4 gulrøtter)

2 ss creme fraish light

Salt og pepper

Smør

(Sitron)

 

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 200 grader

Fisken stekes i 15 minutter, eller som anvist på pakken

Kok potetene i ca 25 min

Smelt smør

 

ROTMOS:

Kutt grønnsakene i terninger og ha dem i kokende vann.

Kok dem møre.

Hell av vannet.

Mos dem med egnet redskap, ha i smør og creme fraish. 

Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.

Hold varm til servering

Comments are closed.