Torsk i form

Kilde: https://meny.no/oppskrifter/Fisk/Torsk/Torsk-i-ovn/

1 porsjon (3 porsjoner)

200 g torskefilet u/skinn og bein (700 gr)

0,25 stk purre (1 liten purre)

0,5 sellerirot (2 . 3 biter sellerirot)

0,5 stk gulrot (2 stk gulrot)

1,25 dl vann  ???

3 st cherrytomater (9 stk)

0,25 pose fiskesaus (1 pose)

25 g revet ost  (noe)

 

 

1. Sett stekeovnen på 180 °C.
2.  Skjær torsken i serveringsstykker.
3.  Skjær purre og selleri i biter, og gulrot i terninger.
4.  Kok opp vann og kok grønnsakene i 10 minutter.
5.  Hell av vannet, og legg grønnsakene og cherrytomatene over i en smurt ildfast form.
6.  Legg torskestykkene over grønnsakene og dryss over litt salt, pepper og timian.
7.  Lag fiskesausen etter anvisning på pakken og hell den over fisken.
8.  Strø over ost, og stek retten i stekeovn i ca. 15 minutter. Serveres med kokte poteter.