Helsemat

GI – et mål for effekt på blodsukkeret

Lav GI = lav virkning på blodsukker

Oversikt – Olympiatoppen: Matvarer sortert etter glykemisk indeks

fullkornshvetemel

Lenker:

www.mintype1mat.no 

www.levmeddiabetes.no

www.funksjonellmat.no

https://www.sanabona.no/fagstoff/hva-er-raw-food.html

https://www.vektklubb.no/artikkel/oppskrift-paa-sunne-proteinrundstykker-og-broedvaffel-24630021

xhttps://www.mills.no/oppskrift/vita-hjertego/glutenfrie-proteinrundstykker/

 

 

Sjokoladepudding uten tilsatt sukker

Vaniljesaus uten tilsatt sukker

 

 

Oppskrifter

Sunnere frokostbrød – uten sukker og med mye grovt mel 

Sunnere boller – blanding sukker/sukrin, bremykt og fullkornshvete

xhttps://www.funksjonellmat.no/oppskrifter/grove-horn-med-ost-og-skinke/

xhttps://www.funksjonellmat.no/oppskrifter/vafler/

xhttps://www.funksjonellmat.no/oppskrifter/notterundstykker-med-sesam-mel/

 

Brød

xhttps://www.lhl.no/et-sunnere-liv/matoppskrifter/frokost/hjemmelaget-grovt-brod/

xhttps://bollefrua.no/2014/02/01/enkelt-hjemmebakt-brod-for-nybegynnere/

Brødskjæremaskin:

65 watt, 599 kr på Elkjøp Slependen:

xhttps://www.elkjop.no/product/hjem-og-husholdning/kjokkenapparater/paleggsmaskiner-kuttere-og-skjaremaskiner/48927/ritter-orbis-oppskjarsmaskin-ri501009

65 watt, 487 kr på Elkjøp Slependen:

xhttps://www.elkjop.no/product/hjem-og-husholdning/kjokkenapparater/paleggsmaskiner-kuttere-og-skjaremaskiner/RI501001/ritter-markant1-501-001-oppskjarsmaskin

—

Gode utgangspunkter, som kan justeres – for sunnere resultat:

xhttps://www.matgodt.no/hjemmebakst/rundstykker-grove-18/

xhttps://www.matgodt.no/hjemmebakst/rundstykker-grove-12/