Kilde: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/havremelsvafler
Oppskriften gir 3 vaffelplater.
Ingredienser:
♥ 1 dl havremel
♥ 1 dl hvetemel
♥ 1/2 ts bakepulver
♥ 0,25 dl sukker
♥ 2 dl lettmelk
♥ 1 egg
♥ 1 1/2 ss smeltet smør (eller olje)
Til stekingen:
♥ litt ekstra smør eller formfett
Fremgangsmåte:
Bland havremel, hvetemel, bakepulver og sukker i en bolle.
Rør i melken og sammenpiskede egg.
Bland i smeltet smør eller olje til slutt.
La røren stå og svelle i 10 minutter.
Stek gylne vafler i vaffeljern på middels varm. Smør vaffeljernet med litt smør underveis i stekingen, eller spray på formfett.
Server vaflene nystekte – gjerne med syltetøy