Oppskrift:
12 stk (18 stk)
100 gr meierismør eller bremykt (150 gr). Sunnere variant 12 stk: 100 gr bremykt
80 gr sukker (120 gr) Sunnere variant 12 stk: 40 gr sukker + 40 gr sukrin
2 egg (3 egg)
1 1/2 dl siktet hvetemel (2, 25 dl)
+ Litt vann, hvis røren er tykk
Rør smør og sukker til det blir hvitt og lett. Bruk maskin.
Sikt hvetemel. Pisk egg.
Ha mel og egg skiftevis inn i smørkremen.
Varm jernet godt, og stek ved ca 400 grader.
