Kilde: https://spirea.no/2017/09/16/mormors-epledessert-perfekt-helgekos/
Laget første gang 30/9-18. Meget godt, med is til.
Ingredienser:
2 porsjoner
4 – 5 store epler
1-2 ss sukker
1 dl hvetemel
Meierismør
Evt hakkede mandler og kanel
Slik gjør du det:
- Skrell eplene og skjær dem i båter. Legg dem i en smurt ildfast form.
- Strø over sukker.
- Strø over hvetemel.
- Skjær opp kjøleskapskaldt smør med en ostehøvel så det dekker hele formen.
- Strø evt over kanel eller hakkede mandler hvis du liker det.
- Stekes i ovnen ved 200 grader i cirka 45 minutter til skorpen er gylden og eplene er kokt til en grøtaktig masse.
Serveres varm rett fra ovnen, med is eller vaniljesaus.
